南浔民宿淡季运营妙招,让生意照样红火

南浔民宿淡季运营妙招,让生意照样红火

其实呢,经常有些民宿老板会问:旺季生意好,可一到冬天或者淡季,客人就少得可怜。前两天我跟隔壁院子里的老黄喝茶,说起这个话题,他可是有两把刷子的。

聊起咱南浔的民宿,多少有些年头了。老黄告诉我,当年他把民宿搞活的关键,就是得琢磨透每个节点的玩法。淡季虽然住客少了,但本地客群市场可不小。关键你得像煲汤一样,慢工出细活。

其实淡季客流没被挖潜,本地人就是你的宝藏客源

南浔离大城市不远不近,双休日有那么一小波来周边放松的本地球人。说实话,这部分客源常常被小看咯!冬日里来南浔 cozy 宿体验当地糯米饭、桑葚酒、布龙袍这些,比大热天里人挤人强多了,对不对?

你是不是也有这种感觉,觉得淡季找不到方向?不是没人来,而是来的人不一定住。民宿老板老周去年经过测算,淡季里本地球人比外地人多50%以上,关键是要拿出有吸引力的产品。我在想,下次去南浔说不定也能住上藕泉山庄这样的网红民宿。

还记得老王前一阵子推出的吗?也就是他们那个半价优套餐,还配套了免费桑葚采摘,整个冬季光是本地客群就追加了200多个房间。这道理其实跟假期加班吃饭一样,一旦价格到位,质量跟得上,不用动员大家都会来。

隔壁民宿的案例很值得借鉴,去年他们策划了“冬日围炉煮茶”活动,还特意邀请了本地百草园的茶农加入,光是周末就增加20多间房的入住率。这价格点打中了社保用户的心思,不会比大热天差太多。

淡季营销,咱得把招数使到点子上

现在网上的旅游数据你们都看到了,好多人都喜欢先规划次年旅行。这不,我就想着,淡季让利对口型,正是锁客的好时候。咱南浔房量不少,主要原因就是淡季营销投入没人跟你比,机会大门就摆在面前咯!

老赵的民宿就做得比较巧妙,他们没着急搞大降价,反而是免费陪客人扫落叶。下表是这个季节里不同营销方式的效果对比,大家可进行了参考和借鉴:

营销方式效果预估投入成本持续时间
半价优套餐提升30%入住率中等1个月
冬令养生套餐稳定20%评价提升略高整个月
午市activity体验转化率↗8%弹性

有段时间我在想,为啥有些地段的民宿还是冷清?说白了就是产品没跟上需求转变。现在广德寺、百间楼这些地方,人气都不小,关键是得让目标客群早点想到你。

旺季不手忙脚乱的地方,淡季更要打磨产品硬实力

旺季拼价格,淡季拼品质。这话算是传了几十年的真理都没错。说人话就是,平时客人多的时候你得控制成本,可到了淡季,不少民宿就开始乱来了。这是不对的,反而更要稳定品质咯。

我前几天看隔壁
民宿的朋友发的朋友圈,提到他们冬季温泉房居然能维持恒温,水池里的茶花都长得那么好,这个用心设计跟其他乡村民宿真的不一样。你应该要想想,什么时候能跟上这种品质标准才是真功夫!

说到运营技巧,其实差别就在这些细节上面。你看下面这张表,同样投入淡季共有8个分项工作,不同执行力带来的成果差异有多大:

工作内容任务周期效果系数是否必须
冬季供暖方案9月完成🔥3.2必须
客源储备系统国庆前🔥2.8必须
服务感受提升整季度🔥2.1重要
员工技能训练淡季微调🔥1.6重要

成本控制是个技术活,不是啥都砍,那是往下掉价。老李说过,淡季打出0元茶饮冲泡,看似白送,实际是和客人的温度在建立。我看着心里一琢磨,平台的爆款产品活动也快结束了,不行动更待何时?

别怕淡季没生意,接待本地客群才是硬道理

最有意思的是看到那些南方民宿怎么过冬的。有些看似冷清,其实都在做本地客群攻略。你知道有种民宿弄反了趋势也没啥用,想稳就得接受低谷期也很重要。

南浔是出了名的江南水乡,冬天尤其好看。这不,好多背着包来度周末的大家都爱在窗边看看 rooftops view,喝点茶。说实话,淡季开放的主要目的就是试一试怎样的活动更能吸引人。拿来说,有家民宿用对标ɔ案例配图,做了个冬至围炉煮茶 party,当天预约率冲到60以上,真心不错。

还有一个例子,某某民宿发现白领群体闲暇多,就免费提供共享书架,中午还特意订了咖啡配餐车,我跟你说,这种客群惦记着回来都好玩。关键是一直盯着线上数据,能找到更多可能,类似parated,七月朋友的新民宿就做过这种细分,专门记录😴阳光路线拍照促活,结果不少拍照达人主动来找照片墙。

南浔民宿合作案例
南浔民宿淡季运营妙招,让生意照样红火
注:实际运营中需要根据当地文化特色设计调性鲜明的小众活动

我这赶来河边散步的时候,总能看到好多前民宿客人都这样调侃,说我们之前都发材料魂,去哪儿都表现出点去哪儿的状态。其实吧,静下来没必要迎合所有人,咱南浔民宿自有特色,找到玩点和仪式感,相信一定会找到对的路!

温馨提示:数据来源均整合于最新旅游平台统计信息,具体经营时还需结合本地特色灵活调整